Pourquoi je mange trop ?
Pourquoi je mange trop ?
En théorie, c’est simple : pour perdre du poids, il suffit de manger moins que ce dont le corps a besoin. Mais alors pourquoi la plupart des gens mangent-ils trop ?
Notre corps dispose de plusieurs signaux pour nous signaler qu’il est rassasié (ventre lourd, nausées,…), mais la plupart d’entre nous ignorent ces signes et continuent à manger. Il y a différentes théories qui expliquent cela. Certaines sont biologiques, et proviennent de l’histoire biologique de l’humanité, du temps où la nourriture n’était pas toujours facile à trouver. D’autres sont psychologiques.
Il semblerait qu’une des plus fortes motivations de continuer à manger malgré le rassasiement est le besoin de finir son assiette. Pour certains, c’est une question d’éducation, on nous a toujours appris à terminer son assiette. Pour d’autres, c’est pour éviter d’avoir à accomoder les restes. Pour d’autres encore, c’est pour éviter le gaspillage. Parfois aussi on essaie de combler un vide dans notre vie (sensation d’insécurité, manque d’amour,…).
Voici quelques petites astuces pour manger moins :
- Réduisez la taille de vos portions dans votre assiette. Généralement la moitié de ce qu’on prend dans son assiette est suffisante.
- Ecoutez votre corps plutôt que votre éducation ou votre souci d’économie : pas besoin de finir une assiette si la faim n’est plus là.
- Tenez compte de ce que vous avez déjà mangé : ne jetez pas tout de suite les os du poulet ou les emballages de bonbons. Il est important de prendre conscience de ce qu’on mange pendant une journée. Mieux, utilisez Doxys comme journal de bord de votre alimentation.
- En général, au plus on a le choix, au plus on est tenté de manger. Evitez donc les buffets à volonté.
- Si vous avez l’habitude de terminer votre assiettepenez à évitez les grandes portions (frites, pizzas,…), même si cela semble plus intéressant économiqument.
- Si vous avez envie de grignoter, posez-vous la question : pourquoi ai-je envie de manger ceci ? Souvent ces envies ne sont pas liées à la faim, mais plutôt à l’ennui, à une conversation qui a mal tourné, ou encore à une mauvaise journée.
Par: "%(orange)Wouter Goris%":http://www.ready2improve.be
Source :“The truth about food” Jill Fullerton-Smith
Lisez aussi l’article : Qu’est-ce qu’une portion ?
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