Il est important de connaître les aliments qui sont bons pour notre santé, bénéfiques pour notre organisme, qui nous protègent et ceux qui à l’inverse, accélèrent notre vieillissement.

Pour vieillir moins rapidement, il est nécessaire de garder son esprit et son corps en forme et alertes. Il a été démontré par de nombreuses études scientifiques, que certains aliments nous permettent de lutter contre le vieillissement. Il suffirait de consommer des aliments riches en antioxydants, des vitamines et d’éviter les graisses saturées animales. Finalement c’est pas bien compliqué à mettre en œuvre, et c’est excellent pour perdre du poids !

Plus vous vieillissez, plus vous avez besoin de minéraux, vitamines B, C et D, de cuivre, de zinc et de sélénium. Ce sont de puissants antioxydants qui luttent contre le vieillissement cellulaire et la formation des radicaux libres. Il semble que ce régime serait proche du régime Crétois : des fruits et des légumes frais, du poisson, de la viande maigre, du pain complet, un peu de vin, sans oublier l’huile d’olive.

La vitamine C protège l’organisme de nombreuses maladies, du cholestérol et préserverait contre la maladie d’Alzheimer. On la trouve dans les fruits comme les pommes, les abricots, les pêches, les kiwis etc…mais aussi les fruits secs, les amandes, les noisettes et les agrumes (oranges, pamplemousses).

Les légumes riches en calcium et en vitamines A, C et E aident à régénérer les cellules. Donc ils préviennent la peau du vieillissement. Ainsi, vous pouvez consommer sans aucune modération les brocolis, carottes, épinards, choux etc..

Le poisson contient des omégas3, des acides gras qui aident à l’équilibre du système nerveux et cardio-vasculaire. Ils aident également à la cicatrisation et diminuent les inflammations. Alors consommez du saumon, du thon, des anchois, des harengs, de la truite mais évitez les poissons marinés et les fritures.

N’oubliez pas de compléter votre régime alimentaire par des produits laitiers. Le calcium vous aidera à renforcer vos os, à lutter contre l’ostéoporose et l’hypertension. Vous le trouverez dans les produits laitiers, le lait mais aussi les fromages comme l’emmental, le comté, le cantal, le beaufort. Par contre, oubliez les fromages transformés comme le maroilles et le munster.

Et pour accompagner votre régime alimentaire, consommez des céréales complètes (riz, flocons d’avoine, sarrasin …), des viandes blanches (poulet, dinde, veau, jambon blanc) et arrosez le tout d’huile d’olive.

Et comme le dit la chanson de Patrick Bruel, "on s’était dit rendez-vous dans vingt ans…".

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Publié par pierre




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