Doxys

Le régime hyperprotéiné connaît actuellement un regain de faveur puisqu’il a été remis en selle par le Docteur Dukan. Son exposition médiatique ainsi que sa grosse promotion dans les linéaires des grandes surfaces lui assurent depuis quelques mois une grande popularité. 

Publié par philippe

Lorsque vous suivez un régime pour mincir ou pour maigrir : il est important de pouvoir résister aux tentations ou tout au moins de pouvoir les gérer. 

Le plus difficile est de garder le cap de votre régime sur le long terme car plus vous suivez un régime contraignant, plus vous y pensez et plus vous aurez de chances de succomber aux tentations et de reprendre du poids tout au moins progressivement. Vos efforts pour perdre du poids seront ruinés. C’est du moins ce qu’indique une étude récente. Tout ce que vous aurez fait sera alors réduit à néant !


Le mieux pour tenir le coup et évitez les tentations est justement d’éviter les interdictions.

Faut-il de la volonté avant tout ? NON

Donc suivre un régime pour maigrir ou simplement pour perdre un peu de poids ou mincir des cuisses ou du ventre où aux endroits de votre silhouette qui vous dérangent n’est donc pas si difficile ! Le tout est de vous y mettre et de garde le cap. Plus facile à dire qu’à faire me direz-vous ! Même si vous avez tendance à succomber de temps en temps aux tentations, il semble que cela ne soit pas un obstacle insurmontable !

Les résultats de l‘étude réalisée par une équipe de chercheurs de la Northwestern University’s Kellogg School et qui avait pour but de mettre en évidence la volonté d’étudiants en les mettant à l’épreuve sur un test pour évaluer leur capacité à résister à leurs désirs dans le cadre d’un régime ou d’un sevrage  au tabac a donné les résultats suivants : les étudiants étaient perdus dans leur régime et n’étaient pas vraiment capables d’évaluer la réaction qu’ils pourraient avoir face à leurs désirs. En fait, au plus les étudiants étaient persuadés qu’ils avaient le pouvoir de résister à de la nourriture ou à la prise d’une cigarette au plus ils craquaient vite ! C’est étonnant au premier abord et pour non en y réfléchissant bien !

Le résultat inverse était aussi présent car on a trouvé que les étudiants qui estimaient avoir peu de self contrôle, résistaient mieux que les autres à la tentation. Ce qui est finalement très intéressant dans le suivi de la majorité des régimes suivis pour mincir ou pour maigrir. Car les régimes que les gens suivent généralement sont beaucoup trop durs et/ou beaucoup trop restrictifs et sont donc difficiles à suivre au long cours.

Donc cela tord le cou à beaucoup de régimes et nous enseigne que beaucoup de diètes pour maigrir ou simplement pour mincir n’ont pas beaucoup de sens et ne valent pas le coup d’être suivis ou même d’être entrepris.

Les leçons de l’étude : contre la tentation il vaut mieux fuir les interdictions quand on suit un régime pour maigrir !

Les spécialistes estiment que de se convaincre qu’on ne va pas craquer ou qu’on ne peut pas craquer est la contre productif pour la bonne évolution d’un régime. Ce type de comportement renforce la tentation ainsi que la frustration justement d’être privé de ce plaisir tant convoité ! En fait on se focalise, on se cristallise sur l’aliment tabou, on ne pense plus qu’à le consommer et on risque justement plus facilement de craquer par la suite.

L’idéal serait de se réconcilier avec les aliments qui nous font envie et de s’autoriser de temps en temps des petits plaisirs. En espérant qu’au fur et à mesure il soit possible de mieux appréhender ces tentations et de les freiner et ensuite les faire disparaître.

Tentations pendant les régimes : soyez modéré

Si vous sentez que l’envie est trop forte pendant le régime, évitez de vous mettre constamment face à vos envies. Mais il n’est pas possible ni souhaitable d’adopter cette tactique durant toute votre vie.

Si vous craquez de temps en temps ce n’est pas dramatique et cela ne va pas compromettre tout votre régime.

Il faut aussi vous habituer à de temps en temps être face à des tentations que vous apprendrez petit à petit à gérer.

Pour quoi faire compliqué en terme de régime amaigrissant ? Pourquoi  se compliquer la vie si vous souhaitez mincir, maigrir pour perdre soit un peu de poids ou si vous souhaitez perdre beaucoup de poids : suivez un régime pas trop compliqué ni trop contraignant. Apprenez à corriger vos erreurs alimentaires et rééquilibrer vos menus quotidiens. Utilisez le coach diététique en ligne DOXYS qui est là pour vous aider dans votre régime alimentaire au quotidien.

Cédez de temps en temps à vos tentations en contrôlant la taille des portions et la fréquence de ces consommations sera bien plus facile au long terme que de vous en interdire purement et simplement la consommation !

Pour les repas suivants et les jours suivant vous essayerez  de vous rattraper !

Publié par philippe

Il semblerait qu’une consommation accrue de produits laitiers parmi lesquels les yaourts, laits et fromages favorise la perte de poids. Cependant cette consommation de produits laitiers doit être combinée à un régime alimentaire équilibré et donc le plus souvent pauvre en calories pour pouvoir favoriser la perte de poids. C’est du moins les résultats d’ une nouvelle étude, ce qui va à l’encontre d’une croyance bien établie selon laquelle un taux élevé de matières grasses dans les produits laitiers favoriserait la prise ou la reprise de poids.

Publié par philippe

Tout le monde connait le smoothie. Cette boisson que l’on trouve au rayon frais est à base de fruits et légumes mixés. Il parait que c’est bon pour la santé et notre ligne puisque cela contient les fameux 5 fruits et légumes que l’on doit consommer quotidiennement. D’ailleurs tout le marketing de vente est axé autour de ce concept. Pour se sentir bien et en bonne santé, il faut manger chaque jour, des fruits et des légumes. Alors info ou intox ? Pouvons-nous  consommer chaque jour pour notre santé et notre ligne ces jolies bouteilles? Serait-ce le descendant direct du milk-shake ? Voyons cela d’un peu plus prés.

Tout d’abord, son nom. Smooth est un mot anglais qui signifie lisse, doux. De là à déduire que l’on prend une douceur pour notre ligne et notre santé, le slogan était déjà prêt.

En fait, le smoothie est une boisson qui contient normalement des ingrédients frais et naturels, donc des légumes et des fruits qui sont mixés. Puis ces ingrédients sont mélangés et l’on y ajoute des jus de fruits, de la glace pilée ou du lait ou encore du yaourt. Donc par définition, cette boisson peut nous aider dans notre régime minceur ou notre régime alimentaire puisqu’on y trouve des vraies vitamines, minéraux et fibres sans exploser notre ration en calories. N’oublions pas que pour que l’apport en vitamine soit optimal, il faut les consommer dans l’instant. Mais où le bât blesse c’est que, pour que cette boisson soit lisse et douce, les industriels y rajoute des jus concentrés, des nectars, des sirops voire parfois de la crème ou du sucre. Et là, attention les calories, attention les kilos ! N’oubliez pas non plus que pour que cette boisson ait une durée de vie suffisante pour aller de sa production à votre caddie, les industriels y ajoutent des conservateurs, ce qui malheureusement, peut altérer les vitamines.

Alors bon ou mauvais pour notre ligne. Utilisons le slogan : un smoothie (industriel) c’est bien, trois smoothies bonjour les kilos en trop !

Pourquoi ne pas essayer de vous en faire à la maison ? Voici deux recettes très faciles à faire.

Un smoothie salé et un autre sucré.

Smoothie salé pour 4 personnes

Ingrédients : 2 grosses tomates que vous pèlerez, 2 carottes que vous éplucherez, 1 branche de céleri à laver, 1 jus de citron jaune, 1 jus de citron vert, 1 pincée de sel et 10 glaçons. Tous les ingrédients sont à couper en morceaux et à mixer avec les glaçons. Voilà c’est très simple !

Smoothie sucré pour 4 personnes

Ingrédients : 2 bananes, 2 mangues, 2 kiwis, 2 poignées de fruits rouges (framboises, fraises etc..), 4 abricots, 2 pêches. Tous les ingrédients sont à éplucher, couper en morceaux et à mixer avec 10 glaçons ou 1 litre de lait. C’est très simple

Bien entendu, selon vos goûts et les saisons, vous pouvez varier les fruits et légumes que vous utilisez. Vous pouvez même essayer de  mélanger des fruits et des légumes. Vous pouvez également les utiliser crus ou cuits. Vous pouvez aussi remplacer les glaçons par du lait demi-écrémé, du lait de soja ou même du thé vert. N’ajoutez pas se sucre pour éviter un apport calorique important. N’oubliez pas que le smoothie doit être liquide, lisse et servi frais. Pour faire de votre smoothie, votre allié dans votre régime alimentaire, variez les fruits et légumes que vous consommer, n’en buvez qu’un verre par jour, c’est suffisant pour votre apport nutritionnel. Enfin, si vous suivez actuellement un régime alimentaire, n’hésitez pas à demander à votre diététicien, si vous pouvez en consommer, sous quelles conditions et en quelles quantités. 

Publié par pierre

Nous sommes nombreux à apprécier et à abuser du sel. Il y a le sel que l’on ajoute à tous nos plats, parfois sans y avoir goûtés, et celui que l’on consomme sans vraiment s’en rendre compte, même celui que l’on boit. Il faut reconnaitre que le sel a des sacrés atouts pour émousser nos papilles. Mais entre nos besoins vitaux et nos mauvaises habitudes alimentaires, il est difficile de diminuer notre consommation sans entrainer une certaine frustration. Qu’en est-il vraiment ? Le sel est-il mauvais voire dangereux pour notre santé ? Doit-on purement et simplement le supprimer dans le cadre d’un régime pour perdre des kilos ?

Tout d’abord, il faut savoir que le sel satisfait un besoin vital. Lorsqu’il est consommé avec modération, ce n’est pas notre ennemi. Les minéraux contenus dans le sel ont un rôle bien précis. Ils assurent la transmission des signaux nerveux, ils aident à une bonne digestion et favorisent la contraction musculaire (et évitent les méchantes crampes). Mais bien trop souvent, nous avons tous tendance à consommer bien trop de sel, environ 8 à 9 grammes par jour alors que notre consommation quotidienne devrait être de 5 grammes. Oh 3 ou 4 grammes de différence, ce n’est pas bien grave me direz-vous. Au contraire, c’est grave voire dangereux. En effet, l’excès de sel augmente la pression artérielle et peut à terme entrainer des accidents vasculaires cérébraux, car les vaisseaux du cerveau se bouchent, parfois se percent et empêchent le sang de circuler normalement.

Sans compter que le sel appelle le sel. Vous avez déjà tous eu au moins une fois ce sentiment. Rappelez-vous. Vous êtes à un apéritif et vous commencer à déguster gentiment des biscuits salés. Plus vous en consommez, plus cela devient irrésistible. Difficile de s’arrêter avant de voir le fond du saladier !

Et le sel caché dans les aliments. Savez-vous le reconnaitre ? Il représente prés de 80% de notre consommation. Si vous voulez vraiment savoir combien un plat préparé ou industriel contient de sel, prenez une loupe pour décrypter. Un indice : le mot clé est le sodium. Une petite astuce, 1 gramme de sodium = 2.5 grammes de sel. Donc prévoyez peut-être votre calculette pour faire vos calculs. Sans compter qu’une grande partie de industriels utilisent le sel pour rehausser le goût des aliments qu’ils soient salés ou…sucrés. Mais soyons sincères, nous savons tous que le pain, les charcuteries, les fromages, les poissons fumés, les chips et autres produits apéritifs contiennent du sel et sont à éviter dans le cadre d’un régime diététique pour maigrir. Mais savez vous que les produits bio en contiennent également ? En fait, la filière bio ne limite pas le sel, c’est un ingrédient comme peut l’être le sucre.

Maintenant les choses qui fâchent. Lors de votre régime minceur, vous savez pertinemment que vous ne devez pas saler à outrance les aliments. Vous devez également éviter les produits préparés industriellement, les charcuteries, certains fromages et bannir les chips et autres petits mets raffinés qui laissent des traces bien graisseuses sur les doigts. Si vous adoptez votre régime minceur et que vous avez tendance à faire de la rétention d’eau, vous devrez aussi adopter les bons gestes minceur et éviter le sel. Bon, il faut tout de même reconnaître que le pain ou les biscottes sans sel semblent fade de prime abord. Mais c’est un peu comme le café sans sucre, question d’habitude. Et regardez autour de vous, le soir lorsque vous êtes tous à table. Les enfants comme les adultes ont tendance à saler sans même avoir gouté leur plat. Une astuce, ne salez plus lorsque vous préparez la cuisine, c’est toujours cela de moins. Et si vous ne pouvez vraiment, mais alors vraiment pas vous en passer, essayez de trouver du très bon sel ou des produits de substitution. Par exemple, des sels mélangés comme le sel marin ave des graines de sésame, le sel aux plantes, le sel aux légumes (eh oui cela existe, en plus vous ferez plaisir à votre coach Doxys). Si vous êtes trop accro, vous avez deux autres possibilités : le sevrage ou les épices. Le sevrage doit être progressif et ne doit pas être radical. Rappelez-vous que le sel est vital pour votre organisme. Quant aux épices, elles relèvent très bien les plats et vous avez un large choix.

Finalement, vous n’êtes peut-être pas accro mais un simple consommateur involontaire ! Pour apprendre à équilibrer votre alimentation, inscrivez-vous gratuitement à Doxys, votre coach en ligne !

Publié par pierre

Etre végétarien est tout d’abord un choix alimentaire instruit par certaines croyances philosophiques ou non. C’est également un mode de vie lié à une pratique alimentaire. Le Docteur Biercher-Brenner, inventeur du célèbre mélange de céréales et de fruits secs (le muesli), est le chef de file du végétarisme. Ce comportement alimentaire est-il sans danger pour notre organisme ? Les défenseurs du végétarisme vous répondront par la positive. Mais d’une manière générale, dès lors que l’on a un comportement alimentaire bien déterminé, on fait forcément l’impasse sur des groupes d’aliments ou des aliments qui jouent un rôle bien précis dans notre organisme.

Les principes du régime végétarien reposent sur l’exclusion de toute chair animale de l’alimentation. Pour les végétariens, c’est aussi le refus de tuer des animaux pour les consommer, le besoin de purifier le corps, le dégoût pur et simple de la viande. Pour d’autres, c’est simplement suivre une mode ou une tendance, ou encore un moyen de se faire remarquer. Certaines écoles hôtelières ont insérées dans leurs programmes de formation, l’enseignement de cette cuisine. De nombreux restaurants végétariens ont vu le jour ces vingt dernières d’années. Les consommateurs végétariens ou non, sont surtout attirés par ce type de cuisine depuis l’apparition de la maladie de la vache folle, la grippe aviaire. Et avec la grippe A qui sévit actuellement dans le monde, de nombreuses personnes, à tort ou à raison, ne consomment déjà plus de porc. Au sein même du végétarisme, plusieurs courants distincts apparaissent.

• Le lacto-ovo-végétarisme : les viandes, les poissons et les crustacés sont totalement exclus. Les produits laitiers et les œufs sont autorisés.
• Le lacto-végétarisme : variante du précédent où la consommation d’œufs est exclue.
• L’ovo-végétarisme : les viandes, poissons et produits laitiers sont exclus de l’alimentation, alors que les œufs sont autorisés.
• Le pesco-végétarisme : variante du précédent où la consommation de poissons est autorisée.
• Le pollo-végétarisme : la consommation de volailles est autorisée.

Il faut aussi noter que dans tous ces régimes végétariens, les légumes et les fruits ne doivent pas contenir d’agents chimiques, être frais et de saison et de préférence issus de l’agriculture biologique. Il faut reconnaître que les personnes qui suivent une alimentation végétarienne sont beaucoup moins touchées par les maladies liées à notre civilisation comme l’obésité, la constipation, l’hypertension. Leur hygiène de vie que l’on peut juger irréprochable reste moralement attaquable. Bien souvent, ils imposent leur alimentation à leur entourage, amis et enfants. Ils s’imposent un carcan social fonction de leurs convictions morales, et pour certains c’est parfois le rejet en bloc de toute personne qui n’adhère pas à leurs convictions.

Mais certains risques, liés à ce type d’alimentation apparaissent. Il peut s’agir de carences en fer. En fait, la viande est l’aliment qui contient le plus de fer et qui permet surtout à l’organisme de l’absorber beaucoup mieux. C’est ce type de fer qui est primordial pour la mémoire, l’apprentissage et la concentration. Sans compter que les protéines aident à produire des neurotransmetteurs. Chez les jeunes enfants, les femmes et les femmes enceintes, le risque d’anémie est bien présent. Dans le cas où les produits laitiers ne sont pas autorisés, les carences en calcium sont présentes dans leurs organismes. Enfin lorsque le poisson n’est pas autorisé, on note également des manques d’iode.

Malgré tout, les végétariens vous démontreront les bienfaits physiques et mentaux de leur régime alimentaire. Ils oublient de vous dire que, parfois, ils prennent des compléments alimentaires pour palier à ces carences éventuelles. S’il s’agit d’un choix, murement réfléchi, pourquoi pas ? Mais dès lors que ce régime est imposé par l’entourage, la famille ou même les idéaux, il ne peut pas être que bénéfique. N’oubliez pas que nous sommes des mammifères, évolués certes, et que nous adaptons notre alimentation selon nos croyances, nos tabous alimentaires, la disponibilité de richesses et notre environnement socioculturel. Logiquement, nous devrions adapter notre alimentation à notre mode de vie. En aucun cas, elle doit nous être imposée, pour être complètement assimilée, tant physiquement que mentalement. Alors si vous faites partie de ce mouvement, sachez que nous le respectons, tout comme vous devriez respecter les personnes qui ne sont pas végétariennes.

Même si aujourd’hui nous sommes tous beaucoup mieux informés des avantages liés à la consommation de fruits et légumes, de l’agriculture biologique et respectueuse de l’environnement, si nous sommes plus attentifs à la cause animale, il n’en demeure pas moins que notre organisme a besoin de l’ensemble des produits et aliments mis à sa disposition, de façon équilibrée et fonction de notre mode de vie.   

Pour perdre du poids en adoptant une alimentation équilibrée, inscrivez-vous gratuitement sur Doxys !

Publié par pierre

Beaucoup de personnes pratiquent quotidiennement du sport que ce soit pour leur santé, par plaisir, par passion ou tout à la fois. Certaines personnes sportives prennent des complémentaires alimentaires pour leur donner de l’énergie, de la masse musculaire, avoir une meilleure forme, une belle silhouette, récupérer plus rapidement ou simplement pour tenir le coup physiquement. Alors attention ! Même si certains de ces produits sont sensés vous donner un corps magnifique et musclé, les compléments alimentaires échappent à toute législation. Certains d’entre-deux ne sont pas sans danger pour votre santé. Par exemple, les compléments alimentaires en protéines qui vous proposent d’augmenter votre masse musculaire, ne peuvent pas être actifs si vous ne pratiquez pas tous les jours une activité physique. La créatine, interdite en France, permettrait d’augmenter la masse musculaire et le rendement. Mais on n’a pas suffisamment de recul pour connaître les conséquences de sa consommation. Un dernier exemple, l’insuline est normalement utilisée par les diabétiques. Certains sportifs l’utilisent pour ses effets anabolisants. Mais chez une personne non diabétique, elle peut créer des hypoglycémies parfois mortelles.

Il existe de nombreux compléments alimentaires à base de plantes, caféine, carnitine, extraits secs d’organes etc…Avec internet et les législations en place actuellement, certains sportifs les font venir de l’étranger, bien souvent des Etats-Unis où la législation est beaucoup plus souple. D’autres achètent "sous le manteau" des produits dangereux pour leur santé.

Mais, tous ces compléments alimentaires ont surtout un effet placébo car aucune étude scientifique n’a encore démontré ses effets sur l’accroissement de la masse musculaire, l’augmentation du rendement ou l’assèchement de la masse grasse; les principaux effets recherchés par leurs consommateurs. Le mieux est encore d’adapter son régime alimentaire en fonction des dépenses énergétiques, de la fréquence du sport et éviter le fameux coup de pompe.

L’organisme d’un sportif a surtout besoin de protéines, d’énergie et de sucres lents que vous pouvez trouver dans une alimentation composée de fruits, légumes, féculents et produits laitiers. La consommation d’eau est très importante pour une bonne hydratation, pour éviter les crampes et aider l’organisme à éliminer par la transpiration. Un régime alimentaire équilibré, une diététique adaptée contribuent à l’amélioration de vos performances. Si vous êtes un sportif du dimanche, sans être péjoratif, vous n’avez peut-être pas besoin d’une diététique spéciale pour sportif. Vous n’avez pas les mêmes besoins, ni les mêmes objectifs.

Vous avez simplement besoin d’une alimentation équilibrée. Le sport permet de se sentir mieux, en forme, de rencontrer et d’échanger avec d’autres personnes. Si en plus, le sport vous aide à perdre vos kilos en trop et à retrouver votre souffle, vous êtes déjà sur la première marche du podium !

Mais pour perdre du poids, la vraie solution passe toujours par un régime équilibré, que vous pouvez trouver chez Doxys !

Publié par pierre

Les crèmes minceur sont un peu comme les régimes minceur. Chaque année, de nouvelles crèmes apparaissent dans la publicité, les supermarchés, les pharmacies et parapharmacies. Elles nous promettent toutes une action spécifique, la fermeté, le drainage, une action anticellulite ou anti-eau. Certaines s’engagent même à nous débarrasser de nos kilos superflus. Mais qu’en était-il vraiment ? Peut-on leur faire confiance ou en attendons-nous trop de bénéfices ?

En fait, de part leur constitution, leurs ingrédients, elles apportent à notre corps, par l’intermédiaire de notre peau, des principes actifs bien spécifiques. Certaines crèmes sont sensées vider les adipocytes (les cellules de gras), d’autres les empêchent de se stocker, d’autres encore drainent les tissus, agissent sur la peau d’orange et ses aspects disgracieux.

Mais une crème minceur appliquée chaque jour, ne peut pas se charger toute seule de vous débarrasser de vos kilos en trop. Elles doivent venir en complément de votre régime minceur. Car, si vous ne perdez pas vos mauvaises habitudes alimentaires, vous continuerez à stocker de la graisse. Prenez l’image des pompiers essayant d’éteindre un feu. Ils luttent de toute leur force avec leurs moyens techniques. Mais si vous allumez continuellement d’autres foyers, ils ne peuvent pas en venir à bout !

Par contre, ces crèmes contiennent des ingrédients actifs, de plus en plus pointus et recherchés selon les résultats que l’on souhaite obtenir. Certaines, si elles sont appliquées quotidiennement, agissent efficacement contre le relâchement et ces résultats sont mesurables. C’est aussi l’effet d’un bon massage que l’on va effectuer qui va aider la crème à mieux pénétrer. Sans compter les effets bénéfiques des massages pour la circulation. En fait, il vaut mieux un bon massage avec un peu de crème chaque jour, qu’aucun massage avec beaucoup de crème. En fait, les deux maximisent l’efficacité.

Pour choisir une bonne crème, il faut tout d’abord savoir ce que vous ciblez : une action fermeté, anticellulite, anti rétention d’eau, ou encore un drainage. Puis, choisir selon vos préférences : spray, crème, gel (certains sont chauffants, d’autres refroidissants) ou encore huile. Certaines crèmes sont équipées d’embout massant pour aider à la pénétration de la crème. Certaines enfin, sont sensées agir sur une partie bien déterminée du corps… Mais du gras est du gras donc quelque soit l’endroit où il se trouve, il est surprenant que certaines crèmes puissent être spécifiques à un endroit déterminé.

Alors efficaces ou pas ? Une bonne crème bourrée d’agents actifs + un bon massage quotidien + une alimentation diététique équilibrée = attaquer les problèmes de l’extérieur et de l’intérieur. Si vous ajoutez une activité physique quotidienne et une bonne consommation d’eau, vous mettez toutes les chances de votre côté.  

Dans tous les cas, un régime commence toujours par une alimentation équilibrée.  Pour bénéficier d’un coaching diététique de qualité, inscrivez-vous rapidement sur Doxys !

Publié par pierre

Avec le retour du beau temps, finis les gros pulls et les plats d’hiver, vive la vie et les repas à l’extérieur ! Et qui dit manger dehors, dit barbecue !

Mais attention, souvent les barbecues ne sont pas très « light » et font du tort à la ligne. Voici donc quelques trucs et astuces pour les amoureux de barbecue qui restent attentifs à leur ligne et à leur santé :

• N’achetez pas vos brochettes toutes faites au supermarché, elles contiennent beaucoup de sel et de conservateurs qui entraînent la rétention de l’eau dans le corps.
• Parmi les viandes pour barbecue, les plus grasses sont en général : les saucisses, les hamburgers et le lard. Préférez donc la viande maigre (dinde, poulet, côte de porc dégraissée) ou la viande de bonne qualité (steak de boeuf, filet d’agneau,…).
• Préparez un apéritif de légumes crus (céleri, carotte, chou-fleur) avec une sauce yaourt-moutarde. C’est délicieux, et cela vous évitera de vous ruer sur la viande.
• Faites vos brochettes vous-mêmes avec des viandes maigres (dinde, steak, poulet ou mignonnettes de porc) et rajoutez des morceaux de légumes (poivrons, tomates cerises, champignons, oignons, etc.).
• Pour les marinades pensez à un mélange d’huile d’olive, de jus de citron et d’herbes fraîches (ciboulette, persil, ail, sauge, etc).
• Les poissons aussi se prêtent très bien à la cuisson au barbecue, en papillote ou sur le grill.
• Pensez aux brochettes végétariennes, avec des légumes comme les courgettes, les aubergines, les panais, etc.
• Servez des salades mixtes et remplacez les frites par des pommes de terre au barbecue.
• Les sauces et dressings "light" sont faciles à faire : utilisez le yaourt ou le fromage blanc comme base et rajoutez-y autant d’herbes fraîches et d’épices que vous désirez.
• Servez-les séparément, pour que chacun puisse décider lui-même de la quantité !
• Pour limiter votre consommation d’alcool, pensez à alterner toujours une gorgée d’eau avec une gorgée de vin.
• Pour le dessert, pensez aux brochettes de fruits, aux bananes ou aux pommes chauffées sur les braises.

Pour des recettes minceur et des conseils sur l’alimentation saine, inscrivez-vous au coach diététique en ligne Doxys : http://www.doxys.com.

Publié par pierre

Vous avez décidé de vous reprendre en mains, de faire un régime pour mincir et perdre enfin tous ces kilos accumulés. C’est une très sage décision. Mais quels bénéfices pouvez-vous en attendre ?

Les bénéfices seront bien plus étendus que vous ne le pensez et ils sont de plusieurs niveaux.

En fait, votre perte de poids va influencer votre vie personnelle, sociale, professionnelle, à tous niveaux et voici comment :

D’un point de vue personnel : vous allez prendre conscience de votre corps et même si la phase de départ du régime est difficile moralement, que de bénéfices ! Vous allez vous sentir beaucoup mieux dans votre corps et dans votre tête. Physiquement, le fait de perdre du poids va vous donner un regain d’énergie, vous serez prêt à renverser des montagnes ! Vous allez retrouver le souffle qui vous manquait tant, régler vos problèmes de circulation, de digestion… Vous serez en harmonie avec votre corps, et lui sera en adéquation avec votre esprit. Cela a l’air très naïf mais c’est très important. Vous allez enfin pouvoir vous regarder devant la glace, vous sourire et non plus vous cacher dans des vêtements larges et foncés qui vous recouvraient complètement. Vous aurez envie de vous montrer enfin.

Moralement, vous avez réussi à vous prouver que vous pouviez le faire. Et c’est une victoire sur vous. Elle est très importante car en vous prouvant cela, vous ressentez un sentiment de fierté, vous faites désormais partie des gagnants.

Socialement, au lieu de vous enfermer dans un cercle vicieux, vous allez vous ouvrir au monde. Lorsque l’on voit un sourire sur le visage de quelqu’un, on est très vite attiré par cette bonne humeur. Si vous avez un visage fermé, peu de personnes ont envie de dialoguer, d’échanger avec vous. La nouvelle confiance que vous avez su acquérir en perdant du poids, se verra sur votre visage, elle rayonnera. On a toujours envie d’aller vers quelqu’un qui est bien dans sa tête et son corps. Vous le savez tous intimement. On n’est jamais attiré par une personne triste ou maussade, car on ne veut pas retrouver nos peines ou nos ennuis éventuels. Lorsque l’on est bien dans sa tête, notre corps tout entier envoie des signaux positifs. Si en plus, vous avez retrouvé goût à la vie, vous aurez envie de sortir, vous amuser, faire du sport et rencontrer des personnes, juste pour le plaisir de partager un petit bout de chemin. Vos enfants, vos amis, votre famille seront ravis de vous retrouver simplement heureux.

Au niveau professionnel, même si on le cache bien souvent par honte, la ségrégation des personnes grosses ou obèses est bien réelle. En perdant du poids, vous démontrez à votre entourage professionnel, que vous êtes capable d’accomplir quelque chose, de vous prendre en mains, d’avoir des objectifs et de les atteindre malgré les obstacles. Lorsqu’une personne se ferme ou se renferme, deux attitudes se mettent en place dans le milieu professionnel. La première consiste à essayer d’aller vers la personne qui n’est pas bien, pour lui remonter le moral ou voir si on peut l’aider. La seconde, et malheureusement la plus courante, consiste à isoler la personne. D’abord parce que cette personne apparaît comme faible donc non intéressante. Ensuite parce que l’on ne souhaite pas se "retrouver" dans une personne faible, ni être reliée à cette personne. C’est un peu l’image du poulailler. Lorsque qu’une poule est malade, les autres sont encore plus mauvaises contre elle. Une autre image est celle de la meute de loups. Vous avez un meneur et les autres. Si l’un des loups est malade ou faible, les autres l’abandonnent. Vous allez aussi voir des personnes qui vont s’intéresser à vous, simplement pour savoir ce que vous avez fait pour arriver à perdre vos kilos en trop. Souvent vous apprendrez que ces personnes qui viennent à vous, ont un jour connu ce même problème, ou qu’une autre personne de leur entourage a un problème de poids. Vous pourrez alors prodiguer vos conseils en toute simplicité car vous pouvez être fier du chemin parcouru.

Financièrement, vous aurez certainement moins de dépenses au niveau alimentation, sans compter les frais liés à votre garde robe et les autres. Si vous prenez l’habitude de faire des recettes minceur ou simplement équilibrées par des produits frais, vous aurez moins de dépenses en plats préparés et autres aliments industriels prêts à l’emploi. Même si vous vous faites plaisir en renouvelant complètement votre garde-robe, reconnaissez que d’acheter des vêtements de grande taille coûte bien plus cher que des vêtements en tailles moyennes. Vous aurez plus de choix, et vous les trouverez partout, même au marché à des prix défiants toute concurrence. Et vous rappelez-vous de l’argent que vous avez dépensé dans les nombreux appareils sensés vous muscler et faire partir la graisse, les pilules et autres produits miracles que vous avez achetés par correspondance ou dans les magasins spécialisés ? Toutes ces dépenses inutiles sont maintenant terminées. En suivant votre programme minceur, vous savez ce qui est bon et mauvais pour vous. Alors autant garder cet argent pour vous faire plaisir, pour votre bien-être, et pourquoi pas un abonnement dans un club de sport.

Après une perte de poids et l’atteinte des objectifs, on a de quoi être fier de soi. Perdre du poids est difficile. Ne pas le reprendre est un combat de tous les jours. Aujourd’hui vous avez atteint cette plénitude et cette harmonie qui vous manquaient pour vous sentir bien dans votre tête et votre corps. Alors si vous êtes sur le point de craquer, n’oubliez pas tout le chemin difficile que vous avez parcouru, les nombreux obstacles que vous avez franchis tant physiquement que moralement. N’oubliez pas non plus que rien n’est figé et que vous pouvez y arriver. Enfin, des professionnels mettent leurs compétences à votre disposition.

Pour des recettes minceur et des conseils personnalisés, inscrivez-vous gratuitement à Doxys !

Publié par pierre