Doxys

                  De Belg eet ongezond!

Uit een onderzoek dat in 2004 in Belgie is gehouden blijkt dat de Belg slecht eet. Ontbijten slaat hij liever over, en kies eerder voor suikers en vetstoffen in plaats van groenten en fruit.

We eten met z’n allen te veel snoep en gebruiken te vee vetstoffen. Groente, fruit, vis, melkproducten en brood komen te weinig op tafel. En een ontbijt slaan we liever helemaal over. Dat zijn enkele conclusies van een voedselconsumptiepeiling uit 2004 die nu gebundeld staan in een overzichtelijk boekje.

Voedingspyramide

Uit het onderzoek dat door het Wetenschappelijk Instituut Volksgezondheid werd gehouden, blijkt dat het eetgedrag van de Belgen niet overeenkomt met de aanbevolen voedingspyramide. Vooral ondere jongeren is het slecht gesteld met hun eetgedrag, ze drinken veel frisdrank, een hun lievlings eten is vaak fastfood. Shokerend, maar niet verrassend.

Er is wel een positieve ontwikkeling gaande de laatse jaren, er is meer aandacht voor gezond eten en leven. Maar België beschikt niet over recente consumptiegegevens. Met dit onderzoek kan er een beleid uitgezet worden en risicogroepen opgespoord en ondersteund worden.
Ook in het kader van de voedselveiligheid is deze studie nuttig. We hebben nu een idee van hoeveel we eten van bepaalde producten en heoveel schadelijke stoffen ze kunnen bevatten," zegt Noëmi Debacker die aan het onderzoek heeft meegewerkt.

Koffie en weinig sport

De Belg drinkt te weinig, en als hij drinkt, kiest hij meestal suikerhoudende frisdranken of koffie.
Uit de studie blijkt ook dat het met fysieke gesteldheid van de Belg bedroevend slecht gesteld is. Slechts 28% van de bevolking neemt dagelijks voldoende beweging, terwijl meer dan 40% nooit aan sport doet. Het aandeel personen met overgewicht is dan ook hoog: 30% van de Belgen is te dik.

Na het lezen van dit artikel bebrijpt u dat dit een onderwerp is dat ons na aan het hart ligt, mocht u meer willen weten over beter eten en een gezondere levensstijl, kijk dan regelmatig op onze site Doxys
voor tips en informatie, of word lid en krijg dagelijks onze gebalanceerde menu’s toegestuurd!

Bron: Weekend KnackFocus, 14/01/2008
Publikatiegegevens: De Belgische Voedselcinsumptiepeiling 2004-Voedingsgewoonten van de Belgischt bevolking ouder dan 15 jaar. Noëmi Debacker, Liesbeth Temme, Bianca Cox, Inge Huybrechts, Herman Van Oyen