Doxys

Handige tips voor dure tijden

Het is voor iedereen duidelijk, de voedselprijzen zijn gestegen, maar er is hoop…. De Europese boeren gaan binnenkort hun oogsten binnenhalen. Een van de tips om op de kleintjes te letten is dan ook: koop altijd seizoensproducten, en vries hiervan zoveel mogelijk in om in schaarste periodes te gebruiken. Hier volgen nog enkele handige tips:

Tip 1

Koop je groenten weer ongesneden, zelf wassen en zelf snijden spaart zeer veel euro’s uit. Een kant en klaar zakje groente is echt veel duurder dan zelf doen. Plus dat je de groente gewoon echt vers op tafel krijgt waardoor het veel minder voedingsstoffen heeft verloren.

Tip 2

Chips, frisdrank en snoep dragen in het geheel niet bij tot een evenwichtige voeding, gooi ze gewoon de boodschappenkar uit. Wil je snacken gebruik dan groentes, zonnebloempitten, noten en fruit. Scheelt heel veel geld en caloriën.

Tip 3

Gebruik geen kant-en-klaar maaltijden of éénpersoonsverpakkingen meer. Kook zelf en grote hoeveelheden die je met anderen kunt delen of in de vriezer kunt doen. In zelf bereidde maaltijden zit ook veel minder zout en conserveringsmiddelen.

Tip 4

Eet een of twee keer in de week geen vlees. Dat stelt je over het algemeen in staat om op de andere dagen echt kwaliteitsvlees bij een goede slager te kunnen betalen en als het heel krap is af en toe eens andere lekkere dingen op tafel te zetten. Strikt genomen is één a twee keer vlees in de week genoeg om geen extra maatregelen in de voeding te hoeven nemen.

Tip 5

Begin zelf een groententuintje of raak bevriend met iemand die er een heeft, in de oogsttijd is er bijna altijd te veel van bepaalde gewassen die je misschien dan wel mag hebben, zeker als je eens een middagje helpt met onkruid trekken! (ook nog eens goede lichaamsbeweging!)

Kijk ook eens op onze site bij de recente artikelen om de groente en fruit van de maand te kennen! En om te weten wat ze bevatten of hoe je ze kunt bereiden.