Vitaminen en mineralenlijst
Hier een overzicht van de groente en fruit van de maand juni, u kunt in één oogopslag zien welke vitaminen en andere bestanddelen ze bevatten en waar ze goed voor zijn of tegen kunnen dienen.
| Groente Juni | Bevat | Goed voor/tegen |
| Asperge | Vitamine A, B, C, foliumzuur, koper, fluor, mangaan | Hoge bloeddruk, verstopping, vochtophoping |
| Andijvie | Vitmine A, B1, fosfaat, vezels | Leverfuncties, immuunsysteem, anti-allergiën, kanker |
| Artisjok | Vitamine A, B, C, ijzer, mangaan, fosfaat, cynarine | Lever en nieren, cholesterol, ontgiften |
| Aubergine | Vitamine A, B, C, calcium, koper, mangaan, fosfaat, kalium, zink | Constipatie |
| Bloemkool | Vitamine C, foliumsuur, E, kalium, zink | Hoge bloeddruk, kanker, rheuma |
| Broccoli | Vitamine A, C, foliumzuur, E, calcium, ijzer, zink | Hoge bloeddruk, verlaagt kans op long- en darmkanker |
| Champignon | Eiwitten, koper, jodium, selenium, mangaan, zink, kalium | Immuunsysteem |
| Verse doperwten | Vitamine C, foliumzuur, ijzer, fosfaat, zetmeel, vezels, eiwitten | Energiebron, darmfuncties |
| Komkommer | Vitamine A, B, C, jodium, mangaan, sulfaat | Rheuma, jicht, uitdroging, verbranding, darmzweren |
| Mais | Vitamine A, B, E, ijzer, magnesium, kalium, zetmeel, vezels, fosfaat | Gluten intolerantie, hoog cholesterol |
| Kropsla | Vitamine, A, C, D, foliumzuur, E, ijzer, zink | Eetlustopwekkend, constipatie, slapeloosheid |
| Peultjes | Vitamine A, B1, B2, B3, B5, calcium, ijzer, vezels, eiwitten | Energietoevoer, lever, haar, imuunsysteem |
| Radijs | Foliumzuur, sulfaat, raphanol, | Artritus, hoesten |
| Selder | Vitamine A, B, C, calcium, magnesium, mangaan | Keelpijn, nierstenen |
| Sojascheuten | Vitamine A, B complex, foliumzuur, calcium, magnesium, koolhydraten, | Overgang, rheuma, ontstekingsremmer, zuurbranden |
| Spitskool | Vitamine A, B, C, K, E, kalium, koper | Artritus, Raynauds ziekte, astma, hoest, colitis, darmflora |
| Spinazie | Vitamine C, foliumszuur, ijzer, zink, caroteen | Stimuleert alvleesklier, constipatie, exzeem |
| Tuinboon | Calcium, ijzer, magnesium, kalium, fosfaat, koolhydraten, vezels, eiwitten | Diabetes, lever |
| Tuinkers/Waterkers | Vitamine A, B, C, E, jodium, ijzer, mangaan,fostaat, zink | Artritus, bloedarmoede, bronchitus |
| Wortel | Vitamine A, foliumzuur, ijzer, bètacaroteen | Bloedarmoede, diaree, zuurbranden, acne, exzeem |
| Fruit Juni | Bevat | Goed voor/tegen |
| Aardbei | Vitamine A, B, C, ijzer, magnesium, fosfaat, silica, | Jicht, hoge bloeddruk, constipatie, diaree, cystes |
| Abrikoos | Vitamine A, B, C, ijzer, magnesium, mangaan, kalium, natuurlijke suikers | Bloedarmoede, psychische vermoeidheid, slapeloosheid, angstaanvallen |
| Ananas | Vitamine A, B, C, foliumzuur, magnesium, | Jicht, artritus |
| Appel | Magnesium, mangaan, fosfor, pectine | Jicht, artritus, constipatie, diaree, cholesterol |
| Banaan | Vitamine A, B, foliumzuur, E, ijzer, magnesium, zink, kalium | Diabetes, lage bloedsuikerspiegel |
| Citroen | Vitamine C, B, flavonoiden, antioxidanten, fruitsuikers, kalium, silica, mangaan | Immuunsysteem, collageen, cholesterol, rheuma |
| Kersen | Vitamine A, B, C, calcium, magnesium, kalium, fosfaat, natuurlijke suikers | Constipatie, ontstekingsremmer, galstenen, cystitis, jicht |
| Kruisbes | Vitamine A, B, C, ijzer, fosfaat, kalium, natuurlijke suikers | Constipatie, vochtafdrijvend, jicht, rheuma |
| Meloen | Vitamine A, B, C, natuurlijke suikers, water | Constipatie, spastische darm syndroom |
| Pomplemoes | Vitamine B, C, koper, magnesium, kalium, pectine, antioxidanten | Hoog cholesterol, eetlustopwekker, leverfuncties, overgewicht |
| Rababer | Vitamine B, C, ijzer, magnesium | Constipatie, darmflora, jicht, nierstenen |
| Sinaasappel | Vitamine B, C, calcium, koper, mangaan, zink, pectine, kalium | Immuunsysteem, collageen, cholesterol, rheum |
Deze post werd geplaatst op en Gepost in Groente/fruit vd maand. U kunt elke reactie op deze post volgen via de Atom feed. .