Vitaminen- en mineralenlijst groente en fruit van de maand September

Groente September Bevat Goed voor/tegen
Augurk Vitamine A, B, C, jodium, mangaan, sulfaat Rheuma, Jicht, uitdroging, verbranding, darmzweren
Bieten Vitamine A, B, C ijzer, magnesium, mangaan, kalium, zink Goed voor spijsvertering en de lever
Bloemkool Vitamine C, foliumsuur, E, kalium, zink Hoge bloeddruk, kanker, rheuma
Broccoli Vitamine A, C, foliumzuur, E, Calcium, ijzer, zink Hoge bloeddruk, verlaagt kansop long- en darmkanker
Champignon Koper, jodium, mangaan, kalium, selenium, zink, eiwitten Stimuleert het immuunsysteem, goede vleesvervanger
Courgette Vitamine A, B, C, magnesium, fosfaat, kalium, zink, caroteen Slapeloosheid, zuurbranden, blaasontsteking, gezichtsmasker
Komkommer Vitamine A, B, C, jodium, mangaan, sulfaat Rheuma, Jicht, uitdroging, verbranding, darmzweren
Kropsla Vitamine, A, C, D, foliumzuur, E, ijzer, zink Eetlustopwekkend, constipatie, slapeloosheid
Mais Vitamine A, B, E, ijzer, magnesium, kalium, koolhydraten Goed voor mensen met gluten intolerantie
Paprika Vitamine A, C, antioxidanten Rheuma, diarree, zuurbranden
Pompoen Foliumzuur, caroteen, antioxidanten Diabetes, zuurbranden, cystitis, slapeloosheid
Prei Vitamine B, C, calcium, ijzer, magnesium, mangaan, kalium Artritus, jicht, ontstekingen, insectenbeten
Rode+ witte kool Vitamine A, B, C, K, E, kalium, koper Artritus, Raynauds ziekte, astma, hoest, colitis, darmflora
Radijs Foliumzuur, sulfaat, raphanol, Artritus, hoesten
Selder Vitamine A, B, C, calcium, magnesium, mangaan Keelpijn, nierstenen
Snijboon Vitamine A, folium zuur, koper, fosfaat, silica Nierstenen, jicht, artritus, vochtophoping, aanmaak witte bloedlichaampjes
Sperzieboon Vitamine A, folium zuur, koper, fosfaat, silica Nierstenen, jicht, artritus, vochtophoping, aanmaak witte bloedlichaampjes
Spitskool Vitamine A, B, C, K, E, kalium, koper Artritus, Raynauds ziekte, astma, hoest, colitis, darmflora
Spinazie Vitamine C, foliumszuur, ijzer, zink, caroteen Stimuleert alvleesklier, constipatie, exzeem
Tomaat Vitamine A, B, C, foliumzuur, anti-oxidanten Galstenen, constipatie, artritus, rheuma
Venkel Vitamine A, Bcomplex, fosfaat, kalium, essentiele oliën Koliek, buikkrampen, menstruatiepijnen, hoofdpijn, stimulleert melkproductie
Wortel Vitamine A, foliumzuur, ijzer, bètacaroteen Bloedarmoede, diarree, zuurbranden, acne, exzeem
Ijsbergsla Vitamine, A, C, D, foliumzuur, E, ijzer, zink Eetlustopwekkend, constipatie, slapeloosheid
Fruit September Bevat Goed voor/tegen
Appel Magnesium, mangaan, pectine, kalium, natuurlijke suikers Constipatie, diarree, diabetes, kankerbeschermend
Banaan Vitamine A, B, C, foliumzuur, jodium, ijzer, kalium, magnesium, zink, koolhydraten, tryptofaan Sportprestaties, diabetes
Braam Vitamine A, B, C, ijzer, magnesium, kalium, fruitsuikers, citric Diarree, keelpijn
Citroen Vitamine C, B, flavonoiden, antioxidanten, fruitsuikers, kalium, silica, mangaan Immuunsysteem, collageen, cholesterol, rheuma
Druif Vitamine A, B, C, calcium, jodium, mangaan, kalium, suikers Constipatie, exzeem, jicht, rheuma
Meloen Vitamine A, B, C, natuurlijke suikers, water Constipatie, spastische darm syndroom
Peer Koper, jodium, magnesium, zink, pectine, natuurlijke suikers Diarree, jicht, rheuma, kalmerend effect
Perzik Vitamine A, B, C, koper, magnesium, fosfaat, kalium, zink Laxerende werking, goed voor de huid, blaasontsteking
Pruim Calcium, ijzer, magnesium, kalium, fosfaat, vezels, fruitsuikers Constipatie, jicht, rheuma

Geschreven door suzanne

Deze post werd geplaatst op Maan 08 dec 2008 10:26:00 GMT en Gepost in . U kunt elke reactie op deze post volgen via de Atom feed. .




Top