les bons et les mauvais

Suis-je le seul au monde à constater que ce qui est bon (goût) est généralement mauvais pour la ligne et vice et versa ?

Si quelqu’un a une idée pour inverser les perceptions gustatives (rendre ce qui est bon dégueulasse et ce qui est mauvais pour la ligne délicieux), qu’il me fasse signe :)

Salut Mehmet,

c’est un peu le but de notre site : proposer des menus sains mais agréables à manger… Par contre je suis assez d’accord, que lorsqu’on va au resto, le chef n’est en général pas très soucieux des valeurs caloriques de ses recettes. Le principal est de le savoir et de ne pas en abuser :)

C’est un peu normal, le corps nous gratifie pour manger quelque chose de calorique, avec beaucoup d’énergie car dans notre époque primaire, plus l’alimentation était grasse, mieux était nos chances de survivre.
Maintenant ce n’est plus le cas mais le corps croit toujours que plus c’est calorifique, mieux c’est pour chasser le mammouth.

Bientôt il sera possible de tromper le cerveau en lui faisant croire que ce qu’il mange est un gâteau alors qu’il s’agit d’une pomme… mais c’est sûrement pas la meilleure solution.

Si tu veux pouvoir manger malsain tout le temps, tu dois le mériter, soit en chassant du mammouth, soit en faisant du sport.