HUILE

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Blank vanessa21 39 post(s)

Bonjour,

Je viens de me rendre compte des valeurs nutritionnelles de l’huile en tout genre.
Quelqu’un sait-il par quoi je peux remplacer la malheureuse cuillère d’huile que je mets dans mes crudités?

Merci beaucoup et bonne journée à tous et toutes sous le soleil!

 
Blank marabou 80 post(s)

Bonjour Vanessa,
tu peux te préparer une sauce à base de yaourt à 0%+moutarde+sel et poivre+herbes aromatiques…sinon du citron, ou sinon du viandox ou assimilé.
et oui ça fait peur la valeur énergétique de l’huile.

 
Blank philippe Administrateur 731 post(s)

Bonjour Vanessa, Marabou,

à signaler à toute fin utile l’huile de paraffine, laxatif, lubrifiant et qui est une huile sans calories (car non métabolisée) et qui peut être utilisée avantageusement à la place de l’huile pour réaliser par exemple des vinaigrettes sans calories !

En vente en pharmacie.

 
Blank zora:) 139 post(s)

Bonjour à tous,

Notez bien quand même l’aspect laxatif, comme le souligne Philippe, de cette huile. Quand j’ai eu 16 ans, j’ai suivi un régime où cette huile était introduite à VOLONTE. Je me faisais donc des salades variées à la vinaigrette et des mayo à l’huile de parafine. Je vous raconte pas les dégats.

Voyez quelles doses sont possibles. Philippe, n’y a t’il aucun danger pour la santé? La paraffine, c’est pas du pétrole?

A +

 
Blank Lady-Pirate 18 post(s)

perso je n’utilise d’huile que si il y a de la salade verte. pour les tomates et salades sans salade, je n’utilise que du vinaigre de cidre (aux nombreuses vertues qui font notre bonne santé), de la menthe, et du vinaigre de vin blanc à la nois (car peu acide).

 
Blank vanessan 2 post(s)

Bonjour,
Il me semble que l’huile de parrafine n’est pas bonne pour la sante car une fois manger les vitamines presentes dans les salades et legumes ne sont plus assimiles par le corps.

 
Blank philippe Administrateur 731 post(s)

cela va sans dire que ce n’est pas parce qu’on détourne l’huile de parrafine de sa première utilisation qu’il faut l’utiliser à volonté !
Il est évident que l’huile de parrafine est laxative … cela empêche donc d’en consommer de trop.

C’est donc une sorte d’auto-régulation dans la quantité prise. A ces doses, il n’y a pas de risque pour la santé ni de problèmes de déficit d’absorption des vitamines lipo-solubles (celles solubles dans les graisses : les vitamines A – D – E – K). Les autres vitamines, hydrosolubles ne sont pas concernées.

L’huile de paraffine n’est absolument pas absorbée par l’organisme et n’apporte donc aucune calorie, mais n’a aucune valeur alimentaire non plus. Elle forme donc une sorte de tapis glissant sur les parois intestinales, et à ce titre rend de grands services dans le traitement de la constipation. SEUL son emploi PROLONGE peut néanmoins THEORIQUEMENT provoquer des carences vitaminiques, en gênant par sa présence l’absorption intestinale de vitamines liposolubles (A, D, E, K).