Trop de Glucides

Bonjour,
Ces derniers temps je me retrouve souvent avec trop de glucides et pas assez de lipides et de protéines. Pouvez-vous me conseiller des aliments qui comprendraient des protéines et des lipides mais pas de glucides?
Merci d’avance pour vos conseils!

bonjour carolinem,

pas de problème ! Pour vous y retrouver, posez-vous la question : quelle(s) famille(s) alimentaire(s) apportent majoritairement des protéines ? Les VVPO (viandes, volailles, oeufs et poissons) ainsi que les produits laitiers et les produits végétariens (tofu, seitan, flétan …). C’est-à-dire finalement dans le haut de la pyramide alimentaire.

Ensuite, il suffit dans cette famille de les choisir plus ou moins gras suivant vos envies ou votre besoin.

J’avais tout à fait oublié les oeufs ainsi que les produits laitiers et végétariens!
J’espère pouvoir tout équilibrer correctement à présent!

Merci d’avoir répondu si vite!

J’aurais voulus savoir à quoi correspond les protéines et les glucides ???
Et aussi comment faire pour augmenter mon taux de lipides ??

Merci …

Vous trouverez votre bonheur sur ces sites

Très didactique :

http://www.doctissimo.fr/html/nutrition/aliments/lipides.htm

(idem pour les protéines et les glucides)

Très descriptif et plus scientifique :

http://fr.wikipedia.org/wiki/Prot%C3%A9ine

http://fr.wikipedia.org/wiki/Glucide

http://fr.wikipedia.org/wiki/Lipide

Merci beaucoup sa ma bien aidé !!