Pain gris

Bonjour je voudrai savoir ce que le pain gris apporte niveau nutritionel quelle difference il peut y avoir avec le pain blanc et est que les biscottes peuvent le remplacer.
Manger du beurre avec de la confiture est ce vraiment necessaire?

Les pains complets apportent plus de fibres, de vitamines et dans certains cas de minéraux que les pains à la farine raffinée. Par rapport aux pains blancs, leur consommation régulière est associée à un risque plus faible de constipation, troubles intestinaux, infarctus et cancers de l’estomac, du côlon, de la vésicule biliaire et des ovaires.

Le beurre n’est pas indispensable, c’est l’équilibre total sur une journée qui compte.

http://www.lanutrition.fr/Le-pain-a-923-246.html

merci pour la reponse rapide et complete.

Puis un dernier truc je mange pratiquement pas de legumes par gout, seulement les legumes secs, haricots vert et tomate cuite, il y a t’il la possibilité d’avoir des menus equilibrés sans cela, je pense au fruit par exemple

les légumes secs (les légumineuses) sont une famille d’aliments qui apportent beaucoup de protéines et de féculents, ce ne sont donc plus à proprement parler des légumes … c’’es-à-dire qu’ils sont beaucoup plus riches et intéressants d’un point de vue nutritionnel.

Les légumineuses remplacent donc la viande en même quantité (le coach diététique DOXYS vous fait le calcul automatiquement) et donc vous pourriez remplacer si vous n’aimez pas beaucoup de légumes différents par des fruits (ex des compotes froides ou chaudes) ou encore incorporer par exemple des pommes ou des clémentines dans des salades.

Une mine d’info sur les fruits et légumes :
http://www.aprifel.com/