Une alimentation équilibrée pour maigrir et rester en bonne santé c'est possible en même temps ? A quoi faut-il veiller au cours de la journée alimentaire? Quel en sont les grands principes ? Quels sont les repas les plus importants ? .
L’alimentation santé est obtenue en suivant un régime équilibré sur l’ensemble de la journée. Au petit déjeuner, tout est permis, ou presque. L’essentiel de ce qui aura été absorbé en début de journée sera dépensé avant le soir. On préconise généralement un fruit ou un jus de fruit, des céréales ou du pain et du lait ou un yaourt. On peut mettre du beurre et de la confiture sur les tartines, à condition de rester raisonnable ! Le petit déjeuner est un repas essentiel à la santé si l’on veut appliquer une alimentation équilibrée. Il ne faut surtout pas se contenter d’un café avant de partir travailler !
A midi, l’alimentation santé devra apporter une viande ou un poisson (entre 100 et 150 g), un féculent (riz, pâtes, pommes de terre, lentilles, blé etc.), et des légumes (légumes vapeur ou crudités). Un morceau de pain, de préférence complet, pourra accompagner ce menu. Et, pour terminer, on peut manger un fruit, une compote, un yaourt ou un fromage blanc. En sortant de table, on ne doit pas ressentir de faim. Si vous ne vous sentez pas rassasié avec votre nouvelle alimentation santé, il faut peut-être revoir la portion de féculent à la hausse, ou consommer davantage de légumes.
L’alimentation santé équilibrée préconise en général un repas léger le soir. Une petite collation sera donc la bienvenue pour éviter d’arriver affamé au souper : une boisson sucrée (jus de fruit, thé, café etc.), et un fromage blanc par exemple. Enfin, le soir, on évitera les féculents en trop grande quantité. Mais on peut, bien sûr, prendre un morceau de pain. La viande n’est pas absolument nécessaire non plus. Pour le reste, le souper devra comporter, comme à midi, des légumes, un laitage (un petit morceau de fromage par exemple), et un fruit ou un dessert. En suivant une alimentation santé équilibrée, on réapprend ainsi peu à peu à diversifier les types d’aliments, et à mieux doser les quantités nécessaires à l’organisme pour rester en forme et être rassasié.
Une alimentation saine et équilibrée permet de perdre du poids
durablement: d'un point de vue santé, il s'agit de modifier nos
habitude de consommation. Toutes les études s'accordent sur un point:
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