24/06

L'apport du régime crétois dans votre alimentation

Tout comme le régime méditerranéen, le régime crétois est un régime alimentaire dont le but n'est pas tellement de maigrir, mais bien de s'assurer une meilleure qualité de vie, de santé, et surtout une meilleure longévité, sans maladie coronarienne et moins de risques de cancer.

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A la base du régime crétois, une alimentation équilibrée, saine, particulièrement riche en fruits et légumes frais ou secs et en céréales. Dans ce régime, pauvre en graisses animales, l'huile d'olive constitue la principale source de lipides. Poisson, viande blanche et œufs sont consommés quelques fois par semaine. Fromage blanc de chèvre et de brebis sont les produits laitiers les plus présents.

De nombreuses études ont démontré que la population crétoise présente le taux de mortalité le plus bas au monde. Les scientifiques ont donc étudié le mode de vie cette population.

En 1956, une étude a comparé les taux de mortalité coronarienne et les habitudes alimentaires de 7 pays occidentaux. Résultat ? La mortalité cardio-vasculaire des Crétois était beaucoup plus basse que dans les autres pays. Le secret ? Le vieillissement et les maladies comme les cancers sont dus à l'oxydation des cellules, or l'alimentation crétoise est riche en vitamine C et E, aux vertus anti-oxydantes.

Une dernière étude, datée du 24 juin 2009, sur le site du British Medical Journal, démontre que les bienfaits sur la santé du régime crétois seraient dus à la consommation de vin et d'aliments spécifiques. La consommation modérée de vin au cours des repas, serait le facteur le plus important des bienfaits de longévité du régime crétois.

La faible consommation de viande, l'apport important en légumes, fruits et noix, ainsi que la présence d'huile d'olive, sont également des traits importants de ce régime alimentaire méditerranéen.

Notre avis

Le régime crétois n'est pas amaigrissant: il ne vous fera pas maigrir. Il s'agit plus d'un régime santé que purement minceur. Pour les personnes ayant beaucoup de kilos à perdre, cette méthode n'est pas la plus efficace.

Par contre, en phase de stabilisation, à la suite d'un régime, nous vous conseillons grandement de suivre les différents pricipes crétois afin de ne pas reprendre du poids. Doxys encourage une perte de poids durable via une alimentation saine et équilibrée.





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