28/05

La soupe aux choux: un régime qui marche?

Le régime de la soupe aux choux a été mis au point il y a plusieurs années dans un hôpital américain. L’objectif de cette cure amaigrissante était de faire maigrir rapidement des patients obèses devant subir une intervention chirurgicale.

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La soupe aux choux est souvent qualifiée de « méthode ou régime miracle » par les personnes suivant cette cure : grâce à ses propriétés mange graisses / brule graisses, elle permet de perdre entre 2 et 8 kilos en une semaine.

Ce régime fonctionne réellement : la perte de poids est rapide et importante grâce à une faible teneur en calories. Mais avec la soupe aux choux (comme tout régime hypocalorique), la reprise de poids est inévitable.

Attention : afin d’éviter toutes carences alimentaire, ce régime DOIT être accompagné de menus diététiques variés et ne peut être prolongé au-delà de 7 jours !

Les études & médecins, nous mettent aussi en garde contre l’usage inconsidéré de cette soupe soi-disant "miracle": seules les personnes à faible activité physique et de sexe féminin peuvent espérer un résultat à court terme, même si celui-ci ne sera que de courte durée.

En résumé

Le régime de la soupe (aux choux, aux légumes, ...) est efficace, mais à court terme seulement. Il n'est intéressant que pour les personnes qui souhaitent perdre rapidement du poids avant un évènement (vacances, mariage, ...) Il peut convenir pour des femmes ayant peu d'activité physique, mais est trop restrictif pour les hommes, et pour toute personne qui se dépense beaucoup.

Notre avis

Si vous optez pour le régime soupe, nous vous recommandons grandement de ne pas le prolonger au-delà d'une semaine. Nous vous conseillons également de suivre une phase de "stabilisation" durant une semaine / 15 jours en ré-introduisant petit à petit d'autres aliments (plus gras) dans votre alimentation. Cependant, attention, tout comme le régime hypocalorique, la reprise de poids est inévitable.

Recette de la soupe aux choux

- 4 éclats d'ail
- 6 gros oignons
- 1 ou 2 boites de tomates pelées (ou 8 à 8 vraies tomates)
- 1 choux
- 3 litres d'eau
- 2 poivrons
- 5 carottes
- 1 céleri
- 1 branche de persil
- Assaisonnement: sel, poivre, et quelques piments pour relever le goût

La préparation...

- Blanchir le chou 25 minutes.
- Coupez les légumes en petits ou moyens morceaux et les couvrir d'eau. Assaisonnez.
-Faites bouillir pendant 10 minutes.
- Réduisez et continuez jusqu'à ce que les légumes soient tendres

Conseils / Astuces:

Pour ce régime, essayez de boire 2 litres / jour de soupe aux choux et complétez avec les menus minceur variés de Doxys afin d'éviter toutes carences alimentaires et d'augmenter le caractère durable de cette cure amaigrissante.

Notre avis:

Les aliments « mange / brûle graisses » n'existent pas... la seule chose qui peut manger ou brûler des graisses, c'est le corps :-). Le régime soupe, finalement revient quasiment à ne rien manger et à boire beaucoup d'eau (les légumes apportent du goût et des vitamines, mais quasi aucune calories donc pas d'énergie).





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